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成都是一座充满魅力的城市,一座来了就不想走的城市。

成都也是一个美食王国,有多少人为成都美食而折腰。

成都美食种类丰富,麻辣鲜香,想想口水就有点止不住~~~

今天小编就带大家一起来逛逛成都的美食,要记得把口水收起来哦!

火锅

提起成都的美食首先不能错过的就是火锅了。四川火锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等,小料是蒜蓉香油碟儿,别有风味。

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。过去走街串巷的担担面,用一种铜锅隔成两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀,现在成都的担担面多数已经改为店铺经营,但是依旧保留原有特色,成都担担面的特色也最浓。

冒菜

冒菜,是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。也是成都人日常吃的较多的一种美食

兔头

又叫双流老妈兔头,是非常美味的一道美食。麻、辣、香的,深受蓉城及外地消费者的喜爱。但是可能队友一些不吃动物头的小伙伴来说,有点冲击,但是味道真的超级棒。

蛋烘糕吃起来酥嫩爽口,口感特别好,是很多老成都人的童年记忆。你可以按照自己的喜好加辅料。小编最喜欢的搭配就是加奶油和肉松。

串串

串串香,是草根美食最大众化的体现,各色荤素被串在竹签上,在红汤里涮锅,蘸上碟料,过瘾的很。也是成都人常吃的一种美食。

夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。

回锅肉是四川特色菜肴。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。它色香味俱全,颜色养眼,是最好的下饭菜之首选。

叶儿粑

叶儿粑用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。

三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

这只是成都美食的冰山一角,还有更多的美食,等你来探索哦!就比如下面这些呀

上面这些美食有没有吸引到你呀?反正小编编辑完已经饿了~~你们看饿了吗?

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