9月21日至27日，成都餐饮同业公会联合澳大利亚四川商会、澳大利亚四川同乡会在墨尔本举办了成都美食文化节活动，联动墨尔本各个川菜店、火锅店、串串店拉开为期一周的成都美食文化周，进一步促进成都美食和文化走进澳大利亚市场。

中国驻墨尔本总领事馆领事张晓宏致辞

成都美食文化节启动仪式当天，中国驻墨尔本总领事馆领事张晓宏发表致辞，他表示自己非常喜欢四川美食，维多利亚州与四川省有着友好关系，祝贺美食文化节的举行，希望以后能够深入交流，保持密切联系。

维多利亚州州政府代表JasonFitts

维多利亚州州政府代表JasonFitts更是用标准的普通话向在座的宾客们问好，他说自己热爱川菜，热爱中国文化，祝愿成都美食文化节能够圆满成功。

启动仪式现场美食展台

当天，来自四川旅游学院教师李凯将天府文化创新地融入川菜中，每一道川菜都融入历史典故：陌上花开、草船借箭……一道道精美的菜肴，引得在场的中外嘉宾连连称赞。

墨尔本小龙坎火锅

近年来川菜在海外发势头迅猛，澳大利亚的墨尔本堪称川菜出海的先锋。从最先入驻就立马引起